Ptasie mleczko "śmietanowiec"

Składniki:
3 różne galaretki
duża śmietana 18%
szklanka mleka
2 łyżki cukru
aromat waniliowy
porcja żelatyny na 1litr płynu

Naleśniki ze szpinakiem i mozzarellą

Składniki:
-8 placków naleśnikowych
-jedna okrągła mozzarella
-świeży szpinak ( objętość około 3/4 reklamówki jednorazowej ) 
-3 łyżki masła
- sól, pieprz
-szczypta mielonej gałki muszkatołowej

Twarożek z bananami

Składniki :
1 dojrzały banan
1/3 kostki twarogu
2 łyżki serka homogenizowanego waniliowego
1 łyżeczka jogurtu naturalnego
 odrobina czekolady

Wszystkie składniki gnieciemy i ucieramy ze sobą do uzyskania półpłynnej masy, przekładamy do miseczki a na wierzch sypiemy odrobinę startej czekolady mlecznej.
Danie to można podać dziecku około 12 miesiąca życia o ile nie stwierdzono alergii.

Kaszak

ciasto:
1 kg mąki,
1 kostka margaryny(roztopić)
4-5 jaj,
1/2 słoika miodu sztucznego,
1 szklanka cukru,
2 łyżeczki sody,
2 cukry waniliowe.

Kolorowy serniczek

Składniki Ciasto:
2 szklanki mąki,
1,5 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
6 żółtek ,
6 łyżek oleju,
3/4 kostki margaryny,
2 łyżki kakao,
2 łyżki wiórków  kokosowych,
1/2 szklanki suchego maku,
czerwony kisiel.

Sałatka z kurczakiem i ananasem.

Składniki:
pół kapusty pekińskiej
pół ogórka
1 pomidor
pół puszki ananasów
pierś z kurczaka
majonez
śmietana
papryka słodka
pieprz sól

Sernik na zimno z borówkami

Składniki:

1kg sera twarogowego w wiaderku
1 galaretka cytrynowa
150ml śmietany 18%
1 cytryna
2 galaretki owoce leśne
litr borówek albo jagód
paczka ciastek digestive albo holenderskich
pół kostki masła

Ciastka kruche z borówkami

Składniki:
500g mąki
100g masła
szklanka cukru pudru
łyżka śmietany

Owoce na wierzch :
Borówki, jagody, maliny, ja zrobiłem z zmrożoną borówką amerykańską

Cukier do posypania

Budyń kukurydziano waniliowy

Składniki:
1 szkl mleka lub wody*
1 płaska łyżeczka kaszki kukurydzianej
1 łyżeczka budyniu waniliowego (z torebki)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soku malinowego z domowych przetworów

* można zastąpić mlekiem modyfikowanym
(na 210ml wody 7 miarek ) - dodać je podczas studzenia deseru

Zupa marchewkowa

Składniki :
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
dwa cienkie plasterki cebuli
1 mały burak czerwony
2 łyżki kaszy kukurydzianej
łyżeczka śmietany/pół łyżeczki oleju
majeranek
sól

Koktail wiśniowy - shake "Cherry Tasty"

Składniki:
mrożone wiśnie bez pestek
kefir
2 łyżki lodów śmietankowych
czekolada

Wiśnie, kefir i lody mieszamy blenderem,
dodajemy tartą czekoladę - gorzką do środka a mleczną posypujemy na wierzchu.
Na koniec można  też dodać łyżkę bitej śmietany.

Pasta z wędzonej makreli i twarogu.

Składniki :
mięso z połowy wędzonej makreli
1/3 kostki twarogu
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka majonezu
pół łyżeczki przecieru pomidorowego
majeranek i tymianek

Zaczynamy od starannego przygotowania mięsa z ryby, potem ucieramy z resztą składników.
Formujemy górkę i posypujemy ziołami.
Pastę można jeść łyżeczką, a także smarować nią chleb.

Twarożek z owocami

Danie na śniadanie dla małego dziecka.


Składniki :
1/3 kostki twarogu półtłustego
3 łyżki kefiru naturalnego
2 łyżki musu z mrożonych truskawek
kawałek banana

Muffiny

Tort

Ciastka z dżemem i kruszonką

Paella z kurczakiem

Porcja dla 2 osób
czas 50 min.

Biszkopt Blackforest

Idealny na zimowe weekendowe popołudnie, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, Biszkopt Blackforest jest bardzo prosty i bardzo szybko się go robi.

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym

Ciasto z masą krówkową