13.09.2013

Ciasto z brzoskwiniami

Składniki

Ciasto kruche:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 250g margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 5 żółtek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • budyń śmietankowy
  • 1 kg świeżych brzoskwiń albo puszka

 

Beza:

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • budyń waniliowy

06.09.2013

Sos pomidorowy. Domowy ketchup.

Składniki :
3 kg pomidorów
pół jabłka
kawałek ostrej papryczki (jeśli lubimy pikantne potrawy)
pół małej cebuli
sól pół łyżeczki
cukier łyżka
ocet kilka kropel
 lubczyk kilka listków
oliwa z oliwek 2 łyżki