27.12.2013

Kotlety z grzybów z grzybowym sosem

Składniki:
Grzyby suszone
1 Bułka
2 Jajka
sól pieprz

Proporcje:
Grzybów objętościowo około 1/2 reklamówki jednorazowej, można zmieszać je z pieczarkami by zwiększyć objętość.





Czekoladowe Brownie

Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
200g masła
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
4 jajka
proszek do pieczenia







Tosty "Welsh Rarebit" - angielskie tosty

Składniki:
Chleb tostowy , Ciabatta albo inne pieczywo
Ser żółty ( najlepiej cheddar )
Musztarda ( ostra )
Jajko

Angielska odmiana zapiekanek tostowych z serem, chrupiąca z wierzchu, delikatna w środku i intensywna w smaku.





19.12.2013

Sałatka z szynką i jajkiem

 Szybka, prosta i dietetyczna sałatka, która może stanowić pełnowartościowy posiłek o wysokiej zawartości protein.

Składniki :
pół sałaty lodowej
1-2 jajka
5 plasterków szynki wędzonej
pieprz cayenne lub czarny, sól,
oliwa z oliwek
sok z cytryny
łyżeczka majonezu / jogurtu naturalnego