19.12.2014

Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym

Tak jak widać na załączonym obrazku - zapiekankę przygotowuje się w kilku etapach.  Kolejne składniki poddajemy obróbce termicznej i dopiero wtedy układamy warstwowo w żaroodpornym naczyniu.
Składniki to po kolei -
*uprażona na maśle cukinia
*podsmażone mielone mięso z dodatkiem cebulki i soli,
*ugotowany al'dente makaron świderki (może być też każdy inny)
*sparzone i obrane ze skórki dwa pomidory,
*4 listki ugotowanego makaronu do lasagne(można to ominąć oczywiście ( " miałam -to dałam" )
Wierzch zapiekanki przysypałam startym serem i całość zapiekałam w temp ok 180 *C przez 35 minut. Jeśli dysponujemy termoobiegiem to można go wykorzystać i cała sprawa będzie gotowa o wiele szybciej. A najistotniejsze przyprawy to sól, pieprz, pieprz cayenne, czosnek granulowany (na mięso), słodka papryka, oregano lub majeranek (bo to akurat też kwestia upodobań) Smacznego !

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

.