17.03.2014

Spagetti Bolognese

Składniki:
Paczka makaronu spagetti
2 duże cebule
1 puszka pomidorów
mały przecier pomidorowy
300g mięsa mielonego
łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól,pieprz,oregano,papryka
ser do posypania









Przygotowanie:
Cebule kroimy w drobną kostkę, na dużej patelni podsmażamy mięso, dodajemy cebule , podsmażamy.. Dolewamy szklankę wody by nic się nam nie przypaliło,dusimy 30  min  do chwile mieszając. Gdy woda odparuje dodajemy pomidory ( w przypadku świeżych pomidorów - trzeba je najpierw obrać ), przecier i dusimy przez 15 min. doprawiamy do smaku. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozbełtaną w niewielkiej ilości wody.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

.