02.11.2014

Grillowany kurczak z pomidorową salsą

Tym razem bardzo proste, szybkie i niezwykle smaczne danie obiadowe. Grillowana pierś z kurczaka z pomidorową salsą i chipsami ziemniaczanymi.

Składniki:
1 filet z kurczaka
1 ostra papryczka
1  cebula
1 ząbek czosnku 
sok z 1/2 cytryny
2 duże pomidory
oliwa z oliwek
Ziemniaki (mąka, papryka, sól )
przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:
Ziemniaki lekko podgotowujemy, kroimy na ósemki, z mąki, papryki i soli robimy panierkę w której obtaczamy ziemniaczki. Smażymy je na głębokim oleju na złoty kolor.
Filet z kurczaka doprawiamy solą ( jeśli jest gruby przekrajany na pół ) Jeśli nie mamy patelni do grillowania, to  smażymy go na zwykłej.
Salsę robimy w ten sposób że Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę, doprawiamy sokiem i oliwą i odstawiamy by się przegryzła na kilka min.

1 komentarz:

.